寻味丨四季轩中餐厅WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91florida%20gators%20football%20shirt——蟹酿橙 四季轩中餐厅以今日食材

煸炒出香

将蟹膏、蟹肉填满橙盅

点缀上虾肉 、寻味轩中蟹酿重现古法美味

匠心还原南宋《山家清供》的丨季WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91florida%20gators%20football%20shirt饮食理念

甄选食材 融入技法 打造佳品

【蟹酿橙】

制作精细

橙开盖

剜出果瓤 ，鲜美别致

品馔佳肴

揭开橙顶

橙内的餐厅橙蒸汽夹带橙香和蟹鲜扑面而来

举箸细品

入口是浓稠鲜香的蟹肉，蟹味浓郁

构思巧妙 ，

四季轩中餐厅

以今日食材 ，寻味轩中蟹酿鲍鱼

橙味润雅
，丨季酸甜中带着咸鲜

随之而来的餐厅橙是果肉的芳甘
 ，蟹肉 ，WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91florida%20gators%20football%20shirt橙香沁人心脾

主厨名片

梁光

安徽高速开元国际大酒店粤菜主厨

拥有20余年烹饪经验

在开元酒店集团工作十余年

精耕粤菜技艺，寻味轩中蟹酿专注粤菜餐饮研究

丨季
橙体制成橙盅待用

蟹蒸熟

取出蟹黄 、餐厅橙